功效與作用
止血收斂、解酒、抗菌抑毒
1、止血收斂，石榴味酸，含有生物堿、熊果酸等，有明顯的收斂作用，能夠澀腸止血；加之其具有良好的抑菌作用，所以是治療痢疾、泄瀉、便血及遺精、脫肛等病癥的良品。
2、解酒，石榴中含有的部分生物堿和酸性成分，能溶解于有機成分乙醇中，并且還能將這部分乙醇用以發揮殺菌滅蟲的功效，是良好的解酒水果。
3、抗菌抑毒，石榴具有抑菌、抗病毒等作用，而且對各種皮膚真菌也有抗菌的作用。
注意事項
適宜人群
口干舌燥者、腹瀉者、扁桃體發炎者以及一般人群均適宜
禁忌人群
便秘患者、尿道炎患者、糖尿病患者、實熱積滯者
不宜同食
西紅柿、螃蟹、土豆 西紅柿忌與石榴同食，容易造成營養的吸收不足，同時對胃部有一定的傷害。螃蟹富含蛋白質和鈣，石榴富含鞣酸。同食不僅會降低營養價值，還會刺激人體胃腸，出現腹痛、惡心、嘔吐等癥狀。而石榴和土豆一起吃會引起中毒，如果與土豆同時服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
食用方法
鮮榨石榴汁
將石榴剝開，取出果粒，將石榴果粒到如榨汁機中，倒入一定量的蜂蜜和涼開水，攪拌成汁即可。
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