功效與作用
強健脾胃、減肥瘦身、治哮喘
1、強健脾胃,蒸蘋果對人類的脾胃虛弱有很好的治療作用,特別是人們出現消化不良和食欲不振時,可以適量吃一些蒸蘋果。它能促進胃酸分泌,也調理脾胃、提高胃功能,起到開胃消食和健脾理氣的重要作用。
2、減肥瘦身,當人體吃一些蒸蘋果之后,體內的腸道分泌會減少,從而會加強人體的新陳代謝,減少體內的脂肪的不斷堆積,還具有減肥瘦身的功效。
3、治哮喘,蒸蘋果對人類的哮喘和氣管炎以及咳嗽等癥也有一定有的治療作用,特別把蘋果與雞蛋一起蒸制時,它對哮喘的治療功效最為明顯。
注意事項
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
月經期間女性、消化不良者、腹脹便秘者、高血糖患者
不宜同食
胡蘿卜、牛奶、干貝。 1、胡蘿卜,蘋果與胡蘿卜同食,易產生誘發甲狀腺腫的物質。2、牛奶,蘋果和牛奶同食,蘋果中的果酸與牛奶中的蛋白質反應會生成鈣沉淀,引起結石。3、干貝,蘋果與干貝同食,能引起腹痛。
食用方法
蒸蘋果
將蘋果表面打濕,放少許鹽搓洗,再用流水洗凈;去掉蘋果根蒂,挖掉蘋果核,再切成均勻小塊;將蘋果放入碗中,根據個人口味加入冰糖;放入鍋上蒸,等水開后大火蒸5分鐘,晾涼后即可取出。
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