功效與作用
減緩衰老、提高免疫、增強記憶
1、減緩衰老，藍莓含有超級抗氧化物花青素是迄今為止發現的最強效的自由基清除劑，消除體內各種炎癥，降低肌膚和身體器官的老化速度，藍莓泡酒可以幫助淡化皮膚的皺紋，也可以增加皮膚的彈性，延緩衰老。
2、提高免疫，藍莓有助于提高免疫力也是得益于藍莓中所含的花青素，花青素除了自己本身具有強大的抗氧化性，還可以促進維生素C和維生素E的吸收，藍莓泡酒能提高人體免疫力。
3、增強記憶，藍莓含有治療短期失憶的化合物，能提高記憶力，防止腦神經衰老，喝藍莓酒可以讓大腦變得更聰明、腦功能活性增強、行為更加協調和有活力。
注意事項
適宜人群
一般人群均適宜
禁忌人群
腹瀉者、糖尿病患者、腎臟或膽囊疾病患者。
不宜同食
無特殊同食禁忌
食用方法
藍莓泡酒
先用鹽水浸泡藍莓鮮果15分鐘，然后用清水洗凈晾干。將藍莓鮮果去核，并將果肉置入破碎機打碎，將藍莓鮮果醬放至玻璃容器中，然后一層果醬一層冰糖，交互進行。碼好后往玻璃容器中倒入白酒，白酒一定要沒過藍莓酒1～2公分，將檸檬剝皮，橫向對切，置入玻璃容器中，密封，放置陰涼通風處，1～3個月左右即可飲用。
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- 抵抗力差怎么治疗抵抗力差如何治疗
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